Maintenez la température du réfrigérateur à 4 ° C (40 ° F) ou moins. La température du congélateur doit être de 0 ° F (-18 ° C). Vérifiez périodiquement les températures. Les thermomètres d'appareils sont le meilleur moyen de connaître ces températures et sont généralement peu coûteux.