Ingrédients du chou-fleur de buffle rôti entier

Chou-fleur de buffle entier rôti

• branches de céleri, 2 grossièrement hachées et 1 coupée en dés.
• grosses carottes, hachées grossièrement.
• oignon moyen, coupé en quartiers.
• 1 cuillère à soupe. huile d'olive extra vierge.
• chou-fleur à grosse tête.
• 5 cuillères à soupe beurre fondu.
• 1/3 c. sauce piquante, comme Frank's RedHot.
• 1/2 cuillère à café poudre d'ail.