Vous pouvez essayer de baisser la température lors de la cuisson. Beaucoup de recettes de biscuits utilisent 350 ° F comme température préférée, mais si vous la baissez à 325 ° F, vos biscuits cuisent un peu plus lentement et retiennent plus d'humidité. Une autre façon de garder vos biscuits moelleux et tendres est d'essayer de les cuire moins longtemps..