Tortillas

Pourquoi les tortillas sont-elles un ingrédient important du régime mexicain?

Pourquoi les tortillas sont-elles un ingrédient important du régime mexicain?

Les tortillas sont l'aliment de base par excellence du régime et de la cuisine mexicains. ... Maiz ou maïs Tlaolli était considéré comme une plante sacrée, l'aliment de base le plus important des Mexicains d'hier et d'aujourd'hui. Les tortillas étaient à l'origine faites de maïs, pas de farine.

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