pourquoi le type de glace est-il si important pour le goût d'une boisson?

Les impuretés transfèrent une saveur indésirable à vos boissons et l'oxygène peut faire fondre vos cubes plus rapidement. Les grosses sphères de glace ont plus de surface que les gros cubes, ce qui en fait un excellent choix pour les cocktails. L'eau chaude fait une meilleure glace.