Lapetiteepicerievegan
Les fruits et légumes violets sont riches en anthocyanes, qui sont des pigments végétaux naturels qui donnent aux aliments leur couleur unique, écrit la diététiste Katherine Brooking pour WebMD. Des études ont montré que les anthocyanes peuvent être bénéfiques pour la santé du cerveau, aider à réduire l'inflammation et combattre le cancer et les maladies cardiaques.
