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Eau salée
Pourquoi ce cornichon est-il bon pour votre intestin?
La saumure est de l'eau mélangée avec du sel ou un acide, tel que le vinaigre. La saumure fermentée contient de bonnes bactéries qui peuvent améliorer...
Comment faire sécher une dinde en saumure
Une saumure sèche, également appelée pré-salage, assaisonne la dinde comme une saumure humide plus traditionnelle, mais elle n'utilise pas d'eau. Au l...