Les graisses

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comment abaisser le cholestérol
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Les graisses
Quelques changements dans votre alimentation peuvent réduire le cholestérol et améliorer votre santé cardiaque:Réduisez les graisses saturées. Les gra...
le sucre est pire que la graisse
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En général, les gens pensent que les graisses sont moins nocives que le sucre et finissent par manger beaucoup plus de graisses que ce qui est sain, s...
fonction de la graisse dans la cuisson
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Les graisses ont quatre objectifs principaux dans la cuisson: elles attendrissent le produit en enrobant et en affaiblissant les liaisons gluten au se...
l'huile d'olive contient-elle des gras trans
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L'huile d'olive ne contient pas de gras trans pour commencer et comme la graisse dans l'huile d'olive est principalement monoinsaturée, elle est moins...
graisses polyinsaturées
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Les graisses polyinsaturées comprennent les acides gras oméga-3 et oméga-6. Ce sont des acides gras essentiels dont le corps a besoin pour le fonction...
régime riche en cholestérol
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Que manger avec le régime paléo
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Mangez: Viande, poisson, œufs, légumes, fruits, noix, graines, herbes, épices, graisses et huiles saines. À éviter: les aliments transformés, le sucre...
Pourquoi cuisiner avec du vin améliore le goût des aliments
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Les graisses
L'alcool aide à libérer les molécules de saveur dans les aliments et aide à dissoudre les graisses, permettant aux ingrédients de révéler leurs propre...