L'infection à Salmonella (salmonellose) est une maladie bactérienne courante qui affecte le tractus intestinal. Les bactéries Salmonella vivent généra...
L'infection à Salmonella est diagnostiquée lorsqu'un test de laboratoire détecte la bactérie Salmonella dans les excréments (selles), les tissus corpo...
Le CDC estime que les bactéries Salmonella causent environ 1,35 million d'infections, 26 500 hospitalisations et 420 décès aux États-Unis chaque année...
Risques pour la santé de manger un œuf mauvais Le principal risque de manger de mauvais œufs est l'infection à Salmonella, qui est une forme d'intoxic...