Préparation pain rustique sans gluten

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Description

Ingrédients
Ingrédients: Farine d’avoine complète* sans gluten 33,7%, amidon de maïs*, farine de sarrasin complète*, farine de millet brun complète*, amidon de pomme de terre*, poudre de levain au sarrasin* (farine de sarrasin*, farine de quinoa*, ferments de démarrage), sel marin, épaississant: xanthane, poudre d’enveloppes de psyllium* *ingrédients issus de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles et énergétiques moyennes pour 100g
teneur en énergie en kilojoules 1470 kJ / 348 kcal kJ
Matières grasses 3,0 g
Dont acides gras saturés 0,5 g
Glucides en grammes/100 g 69 g
Dont Sucres 0,8 g
Fibres alimentaires 6,7 g
Protéines en grammes/100 g 7,5 g
Sel 1,9 g

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