Tempura-fix

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Description

Ingrédients:
Farine de blé type 550 *, farine de riz *, levure chimique (levure: hydrogénocarbonate de sodium, acidifiant: tartrate monopotassique, amidon de maïs *), sel marin
* issu de l’agriculture biologique

Peut contenir des traces de sésame.

Préparation:
Mélanger le contenu de l’emballage avec 280 ml d’eau froide. Tremper les légumes, le tofu ou les crevettes dans la pâte et cuire dans l’huile de friture à environ 180 ° C jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Blanchir brièvement les légumes comme le brocoli ou les carottes dans de l’eau bouillante. Servir avec des sauces à trempette à l’arche ou du shoyu. Astuce: Si vous trempez une cuillère en bois dans l’huile chaude et que les bulles d’air montent, la température est bonne!

Valeurs nutritionnelles:

Énergie: (kJ / 100g et kcal / 100g): 1472/347
Lipides (g / 100g): 1.1
acides gras saturés (g / 100g): 0,2
Glucides (g / 100g): 73 (dont sucre: 0,8)
Protéine (g / 100g): 9.7
Sel (g / 100g): 1,3
Caractéristiques: biologique, végétalien

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