Ingrédients de la mousse au chocolat Aquafaba

Ingrédients

1. 1 tasse / 240 ml d'aquafaba (provenant d'une boîte de pois chiches à faible teneur en sodium OU de pois chiches cuits à la maison)
2. 1 cuillère à café de cidre de pomme / tandis que le vinaigre ou le jus de citron / citron vert.
3. 140 g de chocolat vegan noir (70% cacao).
4. 20 g / 1 c. À soupe de sucre en poudre blanc (facultatif, VOIR NOTES) *
5. une pincée de poudre de piment fort (facultatif)