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Four
Asperges avec sauce hollandaise facile et ingrédients croustillants aux oignons

Asperges avec sauce hollandaise facile et ingrédients croustillants aux oignons

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Axel Leclerc

Préchauffer le four à 425 °. ...
Dans une casserole moyenne remplie de 3 pouces d'huile, chauffer à 365 °. ...
Après avoir préchauffé le four, rôtir les asperges jusqu'à ce qu'elles soient tendres à la fourchette, 13 à 15 minutes.
Dans un mélangeur, ajoutez les jaunes d'œufs, la moutarde, le jus et le zeste de citron, le sel et le poivre de Cayenne. ...
Verser la sauce hollandaise sur les asperges et garnir d'oignons croustillants et de persil.

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