Salade de pommes de terre grelots avec ingrédients radis et céleri

Ingrédients

• 3 livres de pommes de terre Yukon Gold ou de pommes de terre rattes, frottées mais non pelées.
• 1 tasse d'huile d'olive extra vierge.
• 1/4 tasse de vinaigre de champagne.
• Sel casher et poivre noir fraîchement moulu.
• 2 cœurs de céleri, tranchés finement (environ 4 tasses)
• 2 bouquets de radis, tranchés finement.