Morue d'Alaska au four avec poivrons, pommes de terre et carottes ingrédients

Morue d'Alaska au four avec poivrons, pommes de terre et carottes

1. 4 morceaux de morue d'Alaska désossée et sans peau.
2. 4 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge.
3. 1 poivron rouge.
4. 1 poivron vert.
5. 1 oignon rouge moyen.
6. 1 pomme de terre moyenne Yukon Gold ou autre pomme de terre cireuse.
7. 2 carottes moyennes.
8. 1 gousse d'ail.