beignets de pommes de terre en purée cuits au four

Beignes au four à la purée de pommes de terre

1. 1 tasse de purée de pommes de terre, environ 1 grosse.
2. 1/2 tasse de cassonade.
3. 1/2 tasse de yogourt grec nature sans gras.
4. 1 oeuf.
5. 1 1/4 tasse de farine tout usage.
6. 3/4 tasse de farine à pâtisserie de blé entier.
7. 1 cuillère à café de levure chimique.
8. 1/2 cuillère à café de muscade moulue.