Ingrédients de Calasparra Hoppin 'John

Calasparra Hoppin 'John

• 1 1/2 c. Riz Calasparra.
• 1 cuillère à soupe. huile végétale.
• 1 petit oignon.
• 1 lb de saucisse (n'importe quel)
• 2 gousses d'ail.
• 1 piment jalapeño.
• 1 c. pois noirs cuits.
• 2 1/2 c. bouillon de poulet ou eau de cuisson aux pois noirs.