Steak

Bifteck de bande de New York frotté au café

Bifteck de bande de New York frotté au café

instructions

  1. Appliquez l'huile d'olive sur tout le steak, puis saupoudrez le frottement sur la viande. Laisser les saveurs se développer pendant 2 heures.
  2. Faites chauffer des charbons sur un gril. Lorsque les charbons sont chauds, déplacez-les d'un côté du gril. Saisir le steak 2 minutes de chaque côté sur les charbons. ...
  3. Reposez le steak pendant 10 minutes avant de le trancher.

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Coupes Ingrédients du jambon frais saumuré au Chili
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