Chou-fleur au riz du général Tso

Chou-fleur avec riz du général Tso

• 1 c. riz blanc à grains courts ou riz au jasmin.
• 1/2 c. sauce chili douce.
• vinaigre de riz.
• 1 cuillère à café sauce soja.
• 1 gousse d'ail râpée.
• 1 cuillère à café gingembre râpé.
• 2 cuillères à soupe. fécule de maïs.
• farine tout usage.