Cuillère à soupe

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  1. 2 grosses tomates italiennes.
  2. 1 oignon espagnol.
  3. 1 bonnet écossais ou piment habanero.
  4. 2 gousses d'ail moyennes.
  5. 1 cuillère à soupe. huile d'olive.
  6. 1 cuillère à soupe. feuilles de thym frais.
  7. coriandre fraîche hachée (feuilles et tiges)
  8. 2 cuillères à soupe. menthe fraîche finement hachée.

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