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Bien conservés, les oignons crus entiers dureront 2 à 3 mois au réfrigérateur. Pour prolonger la durée de conservation des oignons, stockez les oignons dans un papier ou un sac en filet ou un panier légèrement couvert pour permettre la circulation de l'air; ne stockez pas les oignons dans des sacs en plastique, car l'absence de circulation d'air réduira leur durée de conservation.
