Heureusement, nettoyer une planche à découper en bois à la main est assez facile. Tout ce dont vous avez besoin est de l'eau chaude (ouvrez complètement le robinet!), Du savon à vaisselle et une brosse ou une éponge. Rincez la planche à l'eau chaude et appliquez du savon. Vous pouvez utiliser du savon à vaisselle ordinaire ou du savon à vaisselle antibactérien, si vous le souhaitez.