comment faire une chaudrée de poulet

instructions

1. Dans une casserole de 4 litres, porter le bouillon de poulet à ébullition. Baisser la température; ajoutez les pommes de terre, les carottes, le céleri, l'oignon, le sel et le poivre. Couvrir et laisser mijoter de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
2. Entre-temps, faire fondre le beurre dans une casserole moyenne; incorporer la farine jusqu'à consistance lisse. Incorporer progressivement le lait.