Placez un emballage de rouleau d'oeuf sur une surface propre et sèche avec un coin pointé vers vous (travaillez avec un rouleau d'oeuf à la fois). Placez 1/4 tasse de mélange de chou vert sur le tiers inférieur de l'emballage. Badigeonner l'œuf battu sur les bords extérieurs de l'emballage. Faites rouler le coin pointé vers vous sur la garniture.