Tiges

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Ingrédients

  1. 2 à 3 tomates fraîches de taille moyenne (1 à 1 1/2 livre), tiges enlevées.
  2. 1/2 oignon rouge.
  3. 2 piments serrano ou 1 piment jalapeño (tiges, côtes, graines enlevées), moins ou plus au goût.
  4. Jus d'un citron vert.
  5. 1/2 tasse de coriandre hachée.
  6. Sel et poivre au goût.

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