Mangez: Octopus Le poulpe frais est rare et cher, ce qui fait du poulpe en conserve une option abordable. C'est beaucoup plus tendre aussi. Le poulpe n'est ni particulièrement élevé ni faible en valeur nutritive. Une boîte de quatre onces de poulpe dans l'huile de soja contient 13 grammes de protéines, 150 calories et neuf grammes de matières grasses.