Poivrons

jalapeño scoville

jalapeño scoville

Quelle est la température des jalapeños? Les piments jalapeño mesurent de 2 500 à 8 000 sur l'échelle de Scoville, avec une plage de chaleur similaire à celle des piments de Fresno (2 500 à 10 000 unités de chaleur Scoville) et beaucoup plus d'épices que le poblano (1 000 à 1 500 SHU) et les poivrons (0 SHU).

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