Pour le remplissage:

  • 1 lb de bœuf haché (je reçois mon bœuf nourri à l'herbe ici)
  • 1 ½ tasse de sauce marinara aux trois fromages, divisée (obtenez la recette ici)
  • ¾ tasse de fromage mozzarella, râpé.
  • 6 cuillères à soupe de fromage ricotta au lait entier.
  • 1 cuillère à soupe de flocons d'oignon émincés (j'utilise cette marque)
  • 1 cuillère à café d'origan séché.
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre.
  • 1 cuillère à café de basilic séché.