Ingrédients des wraps de laitue de porc coréen

Ingrédients

• 1 cuillère à café de gingembre moulu.
• 3 cuillères à soupe de cassonade claire, divisées.
• 1 rôti d'épaule de porc désossé paré (2 lb) (environ 2 1/2 à 3 lb. ...
• 2 1/2 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé, divisées.
• 1/2 tasse de bouillon de poulet non salé.
• 6 gousses d'ail écrasées.
• 1 1/2 cuillère à café de sel casher, divisé.
• 1 1/4 tasse de vinaigre de riz.