Lapetiteepicerievegan
Ingrédients
- Quatre branzino entiers d'une livre - écaillés et éviscérés, têtes et queues enlevées.
- Sel et poivre fraîchement moulu.
- 4 brins de thym.
- 4 feuilles de laurier.
- 2 citrons — 1 tranché finement, 1 coupé en quartiers.
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge.
- Persil finement haché, pour servir.
