Lapetiteepicerievegan
Ingrédients
- 4 gros pains pita complets (ou 2 pains libanais complets)
- 1/2 oignon, haché.
- 1/2 poivron rouge, épépiné, tranché.
- 400g de haricots rouges rincés et égouttés.
- 1/4 cuillère à café de cumin moulu.
- 1 long piment rouge, épépiné et haché finement.
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate réduit en sel.
- sel et poivre noir concassé.
