Ingrédients
- 1 1/2 livre de tomates beefsteak, épépinées et coupées en petits dés.
- 1/4 tasse de feuilles de basilic finement râpées.
- 2 oignons verts, parties blanches et vertes, tranchés finement.
- 1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge.
- Une pincée de poivron rouge écrasé.
- Sel et poivre noir fraîchement moulu.
- 1/2 tasse d'amandes grillées salées.
- 3 gros anchois dans l'huile.