Finement

Spaghettini aux ingrédients de tomates, d'anchois et d'amandes

Spaghettini aux ingrédients de tomates, d'anchois et d'amandes

Ingrédients

  1. 1 1/2 livre de tomates beefsteak, épépinées et coupées en petits dés.
  2. 1/4 tasse de feuilles de basilic finement râpées.
  3. 2 oignons verts, parties blanches et vertes, tranchés finement.
  4. 1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge.
  5. Une pincée de poivron rouge écrasé.
  6. Sel et poivre noir fraîchement moulu.
  7. 1/2 tasse d'amandes grillées salées.
  8. 3 gros anchois dans l'huile.

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