scones sucrés à la citrouille

Méthode

1. Crémer le beurre et la cassonade jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
2. Ajouter l'oeuf légèrement battu et le sirop doré.
3. Incorporer la purée de citrouille froide.
4. Ajouter la farine auto-levante tamisée, mélanger doucement avec un couteau à beurre jusqu'à ce que tout soit mélangé.
5. Démouler sur une planche légèrement farinée, pétrir doucement jusqu'à ce que le mélange se rassemble.