Cacao

brownies au levain

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Ingrédients

  1. 8 cuillères à soupe (113 g) de beurre.
  2. 12 onces (340 g) de pépites de chocolat mi-sucré.
  3. ½ tasse (40 g) de poudre de cacao hollandais (ou de poudre de cacao ordinaire)
  4. 2 cuillères à café (10 g) d'extrait de vanille.
  5. 2 gros œufs.
  6. 1 jaune d'oeuf.
  7. 1 tasse (200 g) de sucre granulé.
  8. ½ tasse (110 g) de cassonade foncée.

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