quand ajouter des herbes séchées à la soupe

Obtenir la meilleure forme de vos herbes Pour libérer la saveur, les herbes séchées sont mieux réhydratées. Ajouter soit au début de la cuisson, soit environ 20 minutes avant la fin. Essayez de mélanger les herbes avec 1 cuillère à café d'huile et laissez reposer 10 à 15 minutes avant de les utiliser dans les vinaigrettes, les marinages ou les sauces.