Lapetiteepicerievegan
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Ingrédients du chutney aux prunes
Ingrédients1 kg de prunes, hachées Environ 10-12 moyennes.250 g de sucre environ 1 C.1/2 cuillère à café de sel de mer fin.1/2 cuillère à café de poud...
Ingrédients aubergine parme
Ingrédients2 1/4 livres (environ 2 grosses) d'aubergines.1 cuillère à café de sel casher.1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge.1 gousse d'ai...
Ingrédients des pâtes ratatouille d'été
Ingrédientsgrosses ou 2 aubergines italiennes moyennes (environ 1½ lb)Sel casher. ... gros ou 2 petits poivrons rouges (environ 9 oz) ... grosses cour...
Ingrédients du cocktail framboises et herbes
Ingrédients1 1/2 pintes de framboises fraîches (environ 4 tasses)1 à 2 cuillères à soupe de sucre.6 gros brins (environ 2 onces) de menthe fraîche, de...
Spaghettini aux crevettes, tomates et miettes de chili
Ingrédients2 grosses tomates italiennes (environ 1 1/4 livre), évidées et entaillées sur le fond avec un X.1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge...
Gigot d'agneau rôti désossé avec pommes de terre, citron et marjolaine
Ingrédients1 gigot d'agneau désossé (environ 4 livres; non attaché), paré de l'excès de gras.4 gousses d'ail (2 tranchées finement, 2 écrasées)Jus de ...
Steak poêlé avec ingrédients aux épinards, raisins et amandes
Ingrédients1/4 tasse d'amandes effilées.2 steaks de bande de New York (environ 12 onces chacun), coupés en deux sur la largeur.2 bouquets d'épinards à...
Ingrédients des tartes aux raisins
IngrédientsFarine tout usage, pour plan de travail.1/2 paquet standard de pâte feuilletée surgelée (environ 8 1/2 onces), décongelée.1 gros jaune d'oe...
Ingrédients de la farce aux pommes et à la courge
Courge butternut & Farce aux pommes1 courge musquée moyenne (environ 2½ lb – 3 lb / 750 g – 1 kg)3 pommes Granny Smith, évidées.½ tasse (125 ml) d...