Ingrédients des côtes levées cuites au four BBQ

Mélanger ensemble l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le paprika, le sel, le poivre, le cumin et le piment ou Cayenne. Saupoudrer d'assaisonnement sur les côtes et arroser d'huile. Frottez l'assaisonnement sur les côtes des deux côtés. Couvrir le plat de papier d'aluminium et cuire au four pendant 2 heures.