Ingrédients
- 16 tortillas de maïs.
- 1 poivron, coupé en deux et tranché en longues lanières fines (pré-sautées ou crues)
- 1 oignon, coupé en deux et tranché en longues lanières (pré-sautées ou crues)
- 1 tasse de crème sure.
- 1 tasse de haricots pinto.
- 2 tasses de poulet, râpé.
- 2 tasses 505, ou sauce pour enchilada au chili vert de marque similaire, divisée.