Salade verte aux ingrédients Chorizo ​​Chips

Ingrédients

• 6 onces de chorizo ​​sec, tranché très finement.
• 1 1/2 cuillère à soupe de vinaigre de xérès.
• 1 cuillère à soupe d'échalotes émincées.
• 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge.
• Sel.
• Poivre fraîchement moulu.
• 2 côtes de céleri, tranchées finement.
• 4 gros radis, tranchés finement.