Ingrédients de la poitrine de boeuf au barbecue du Texas de Robb Walsh

Ingrédients

• Une poitrine de bœuf entière de 9 livres.
• Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu.
• 4 cuillères à soupe de beurre non salé.
• 3 grosses gousses d'ail écrasées.
• 1 cuillère à café de coriandre moulue.
• 1 tasse de sauce barbecue.
• 1 tasse de bouillon de bœuf faible en sodium.