Quelle est la différence entre les scones et les biscuits?

Il existe des différences plus significatives entre les scones et les biscuits. Les scones contiennent généralement des œufs et les biscuits n'en contiennent pas. Les scones ont tendance à être un peu plus denses, plus secs et pas aussi feuilletés. Le simple fait d'ajouter de l'avoine, des fruits, des herbes ou autre chose à une pâte à biscuit et de les couper en triangles ne fait pas d'eux un scone.