Levain

recette de pain au levain
  • 1335
Comment faire du pain au levain (en bref)Dans. ... Dans un petit bol, mélanger le levain et l'eau.Verser l'eau de départ et mélanger jusqu'à ce que la...
Comment faire, nourrir et stocker des démarreurs au levain faits maison
  • 3733
Pour nourrir votre levain, utilisez d'abord un ustensile propre pour retirer tout sauf 125 g du levain du bocal. Ajoutez ensuite 125 g de farine ordin...