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Canne à sucre
de quoi est faite la mélasse de grand-mère
La mélasse de grand-mère est faite de jus non sulfuré de la meilleure qualité de canne à sucre mûrie au soleil. Une fois la canne à sucre coupée et br...
Quelle est la différence entre la mélasse sulfurée et non sulfurée?
La mélasse non sulfurée ou ordinaire est extraite de la canne à sucre mature. Ici, le jus de canne est clarifié et concentré. La mélasse sulfurée, qua...