Tremper

combien de temps faire tremper les pommes de terre pour les pommes de terre en purée

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Étape 1: Faire tremper les morceaux de pommes de terre 1. Faites tremper les pommes de terre au four pendant quelques minutes dans de l'eau froide pou...

combien d'eau pour cuire les haricots pinto

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Couvrir de 3 tasses d'eau pour 1 tasse de haricots. Utilisez 10 tasses pour un sac de 1 livre. Faites un trempage court ou long. Trempage court - Port...

comment rendre les crevettes moins poissonneuses

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Faites tremper le poisson dans le lait une demi-heure avant la cuisson pour éliminer le goût d'iode et l'odeur de poisson. Pour enlever la saveur ou l...

comment faire cuire les haricots rapidement

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Trempage rapide. C'est la méthode la plus rapide. Dans une grande casserole, ajoutez 6 tasses d'eau pour chaque livre (2 tasses) de haricots secs. Por...

comment faire cuire les haricots secs rapidement

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faire cuire les haricots dans l'eau de trempage

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Pour faire tremper les haricots de manière traditionnelle, couvrez-les d'eau de 2 pouces, ajoutez 2 cuillères à soupe de gros sel casher (ou 1 cuillèr...